Нехватка витамина D

 

Витамин D, известный также как кальциферол – незаменимый компонент нескольких жизненно важных процессов, включая минерализацию костей.

Открытие витамина D связано с созданием препарата, предотвращающего рахит. В 1924 г. такой препарат был получен путем воздействия ультрафиолетовых лучей на растительное масло. Активной частью препарата являлся эргостерин (витамин D1). Эргокальциферол (витамин D2) и холекальциферол (витамин D3) открыл немецкий химик А. Виндаус.

Некоторые биохимики считают, что это стероидный гормон. Они аргументируют свою точку зрения тем, что организм способен вырабатывать его самостоятельно под воздействием ультрафиолета. Не зря витамин D называют «солнечным витамином». Действительно, около 90% вырабатывается под воздействием солнца, с пищей мы получаем только 10% этого витамина.

Чтобы «зарядиться» витамином, достаточно ежедневно находится на солнышке всего 15-20 мин. Это обеспечит суточную потребность и поможет избежать дефицита витамина D. Но не стоит считать, что прогулка по городским пыльным улицам, утопающим в клубах выхлопных газов, способствует накоплению «солнечного витамина». Кожа эффективно вырабатывает его только под воздействием ультрафиолета в чистой атмосфере.

Зачем организму витамин D?

Этот жирорастворимый витамин регулирует метаболизм таких важных минеральных веществ, как кальций и фосфор. От него зависит всасывание в кишечнике магния, цинка, железа.
Витамин D имеет важное значение не только для поддержания плотности костной ткани, но и помогает мышцам сохранить упругость и эластичность, способствует профилактике кожных заболеваний. Кроме того, кальциферол помогает иммунной системе, участвуя в производстве белых кровяных клеток — моноцитов. Моноциты – это своего рода «бойцы» с различными инфекциями и опухолевыми клетками.
Поскольку во время ожидания малыша организм теряет большое количество кальция, для будущей матери витамин D имеет особое значение. Он не только поможет сохранить здоровье костей и зубов беременной, но и способствует формированию крепких костей будущего малыша.

Где содержится витамин D?

Существует не так много пищевых источников солнечного витамина. Больше всего его содержится в жирной рыбе (лососи, скумбрии, сельди, макрели). В небольшом количестве его можно найти в сметане, свиной печени, печени птицы, сливочном масле и желтках яиц.

Суточная потребность кальциферола для детей и взрослых до 60 лет составляет 400 ME, для людей старше 60 – несколько больше (600 ME). Для примера, в говяжьей печени его содержится 45 МЕ/100 г.

Симптомы дефицита витамина D

Снижение уровня витамина D (гиповитаминоз) может произойти из-за ограниченного воздействия солнечного света, дефектов в процессах синтеза витамина в коже и всасывания его в кишечнике или же из-за недостаточного питания.
Первыми симптомами, которыми организм сигнализирует нам о нехватке солнечного витамина, являются апатия и утомляемость, боли в костях и суставах, боли в мышцах, судороги. Недостаток этого витамина в течение долгого времени приводит к классическим заболеваниям дефицита витамина D – рахиту у детей и остеомаляции (т.е. размягчению костей) у взрослых.
Нехватка кальциферола приводит к низкой абсорбции кальция в кишечнике, что ведет, в свою очередь, к низкому содержанию кальция в крови. Тогда организм под воздействием паратгормона реабсорбирует кальций из костей. В итоге уменьшается минеральная плотность костей (остеопения). Это ведет к следующим заболеваниям:

1) рахит

Гиповитаминоз кальциферола у детей — наиболее частая причина рахита. Механизм развития этого заболевания связан с серьезными нарушениями обмена кальция и фосфора. Признаки рахита могут быть как слабыми (потливость, беспокойство), так и весьма серьезными, вплоть до деформации костей, задержки развития моторики, разболтанности суставов и т.д. К счастью, сегодня тяжелые формы рахита встречаются очень редко.

2) остеомаляция

У взрослых дефицит витамина D наряду с низким уровнем кальция приводит к размягчению костей (т.е. остеомаляции). Это заболевание характеризуется болями в костях (особенно в голенях и костях таза), патологическими переломами. Кроме того, больные могут испытывать онемение в конечностях.

3) заболевания полости рта

Помимо поддержания здоровья зубов, витамин D также отвечает за производство дефенсинов, которые помогают уничтожать микроорганизмы в полости рта. Недостаток этого витамина — одна из причин возникновения кариеса, заболеваний десен и потери зубов.

Витамин D является важным элементом для укрепления нервной, эндокринной и иммунной систем организма. Таким образом, его дефицит приводит к следующим проблемам, связанным с этими системами:

1) «зимний блюз»

Перепады настроения, общее недомогание может быть связано с дефицитом «солнечного витамина». Это также одна из причин сезонного аффективного расстройства, или, проще говоря, депрессии, возникающей в осенние и зимние месяцы. Нередко наблюдается вялость, раздражительность, в крайних случаях, даже суицидальные тенденции.

2) ослабление иммунитета

В дополнение ко всему прочему, витамин D регулирует выработку агентов иммунной системы и антимикробных пептидов в коже. Низкий уровень витамина делает человека более восприимчивым к простудам, кожным инфекциям, включая стафилококковую.

3) нарушения сна

Гиповитаминоз D нарушает цикл сна-бодрствования. Нарушение сна из-за нехватки солнечного витамина может выражаться в бессоннице, апноэ сна (нарушается дыхание во время сна), сомнилоквии (речь во время сна), дневной сонливости.

4) неврологические проблемы

Дефицит кальциферола ведет к нарушению когнитивных функций у взрослых, что характеризуется забывчивостью, невнимательностью, снижением умственной работоспособности и т.д. и тормозит развитие познавательной функции у детей.

5) вторичный гиперпаратиреоз

Околощитовидные железы отвечают за синтез паратгормона. Этот гормон имеет немаловажное значение для поддержания уровня кальция в крови. Нехватка витамина D приводит к снижению уровня кальция. Кальций, в свою очередь, вызывает повышение секреции паратиреоидного гормона. Высокий уровень паращитовидных гормонов в ответ на гипокальциемию и есть вторичный гиперпаратиреоз. Он характеризуется потерей аппетита, тошнотой, рвотой, болями в животе, частым мочеиспусканием.

Низкий уровень кальциферола у пожилых людей

Снижение плотности костей является естественным явлением в пожилом возрасте. Нехватка витамина D усугубляет это состояние, увеличивая риск остеопороза и артрита. Кроме того, дефицит витамина D для пожилого организма грозит некоторыми неврологическими и нервно-мышечными проблемами, повышает риск развития болезни Альцгеймера и является одной из причин потери слуха.

Причины дефицита витамина D:

• минимальное воздействие солнечных лучей;
• несбалансированное питание;
• хроническая почечная недостаточность;
• нарушение всасывания витамина D в кишечнике;
• гиперпигментация и темный цвет кожи;
• чрезмерное использование солнцезащитных средств;
• наследственные факторы;
• старость.  

Как получить необходимое количество «солнечного витамина»?

Очень просто. Прогулки в солнечный день на свежем воздухе – доступный практически всем способ получить волшебный витамин. Помните, что даже 15-20 минут пребывания на солнце способны обеспечить вас дневной нормой витамина. Самое лучшее время для таких прогулок с 10 до 15 часов. Но что делать при отсутствии солнца? Постарайтесь ввести в рацион побольше продуктов, содержащих «солнечный витамин». Особенно обратите внимание на жирную рыбу.

Если витамина D, поступающего с пищей оказывается недостаточно, принимайте  Остео-Вит .