Спортивное питание для начинающих

На сегодняшний день практически все новички, которые переступают порог тренажерного зала, начинают искать «волшебное» средство для того, чтобы быстро росли мышцы и сжигался жир. Большинство людей, еще даже не начав тренироваться, начинают задумываться о выборе спортивное питания, приписывая ему какие-то сверхъестественные способности. Это связано как с постоянной рекламой добавок, так и огромным их выбором. Кроме того, большинство тренеров также рекомендуют с первых дней занятий принимать разные добавки.

Для начала, нужно определиться, что такое спортивное питание и для чего оно нужно. К категории данных добавок относятся специализированные продукты с определенным составом и пищевой ценностью, выпускаемые как источники дополнительных пищевых элементов, витаминов, аминокислотных веществ, стимуляторов гормонов, жиросжигателей и препаратов для укрепления тех или иных тканей. Используется спортивное питание не только спортсменами, но также и людьми, ведущими активный образ жизни. Что дает спортивное питание?

Главной целью данных добавок является улучшение качества жизни тренирующихся и повышение эффективности их тренировочного процесса, увеличение тех или иных спортивных показателей, укрепление здоровья, а также нормализация обмена веществ и массы тела. Как понятно из названия, добавки являются только дополнительным источником различных полезных веществ и никак не выступают в качестве альтернативы или заменителей обычной пищи. Гораздо эффективнее получать нужные нутриенты из нормальной пищи – традиционных продуктов питания.

Виды спортивного питания

В зависимости от состава и назначения, добавки делятся на:

• богатые белком продукты (протеины) – может быть сывороточным, молочным, яичным, казеиновым и соевым, а также комплексным, который сочетает в себе сразу несколько видов белка;
• белково-углеводные смеси (гейнеры) — могут обладать разным процентным соотношением белков и углеводов, как правило, в среднем 25\75 соответственно;
• специальные препараты – это могут быть жиросжигатели, добавки для укрепления связок и суставов, расширения сосудов, предтренировочные комплексы, аккумуляторы АТФ и многие другие.

Это далеко не все разновидности спортивных добавок, но основные. Данное питание подбирается в зависимости от конкретных целей, уровня физической подготовки и типа телосложения. Рассмотрим основные из них.

Протеиновые коктейли для набора массы

Тренинг с отягощениями способствует синтезу мышечного белка (процессу строительства новых мышечных тканей). После тяжелой нагрузки организм начинает испытывать нехватку питательных веществ и, чтобы расти, ему нужны строительные материалы, в роли которых и выступает белок. Потребность в его потреблении возрастает в несколько раз по сравнению с не тренирующимися людьми и доходит до 2-3 грамм на килограмм массы тела на протяжении суток. Поэтому если раньше человек весом 70 кг мог съесть 100 г белка, то спортсмен с такой же массой должен употребить не менее 200 г.

Несмотря на то, что протеин можно получить из натуральных продуктов (курицы, рыбы, свинины, творога и прочих), переваривается он очень долго, доходя до 6-7 часов, поэтому, чтобы обеспечить организм более «быстрым» белком, можно использовать спортивное питание. Протеиновые коктейли способны обеспечить:

• высокие показатели биологической ценности продукта (азотистого баланса);
• относительно быстрое усвоение белка организмом;
• отличную абсорбцию;
• стимуляцию роста мышечных тканей;
• уменьшение потери мышечной массы при диете.

Лучше всего сывороточный протеин использовать с витаминами и клетчаткой, которые способствуют его лучшему усвоению. Что касается форм белкового порошка и степени очистки, то он может производиться в форме концентратов, гидролизатов и изолятов.

Витаминно-минеральные комплексы для спортсменов

Данную добавку также рекомендуется покупать не в аптеках, а магазинах спортивного питания. Витаминно-минеральные комплексы для спортсменов зачастую обладают более биодоступными формами полезных веществ, а также более высокой концентрацией. Кроме того, они выполняют целый ряд важнейших функций в организме:

• являются катализаторами, ускоряющими химические реакции;
• способствуют лучшему перевариванию или усвоению еды;
• позволяют бороться с переутомлением ;
• доставляют кислород и энергию в клетки.

Чтобы получить их из натуральной пищи, потребуется съесть килограммы овощей и фруктов, поэтому наиболее рациональным вариантом будет покупка готовых комплексов.

Какой креатин лучше

Также очень важная добавка, которая находится на втором месте по степени изученности. Многочисленные исследования и практический опыт спортсменов доказали, что креатин действительно способствует увеличению силовых показателей атлетов и приросту мышечной массы. Вещество выступает в качестве внутриклеточного источника энергии для высокоинтенсивного тренинга, насыщая мышцы и увеличивая их работоспособность.

Сегодня спортсменам доступны несколько форм креатина, которые представлены в виде:

• моногидрата;
• малата;
• микронизированного креатина;
• этилового эфира;
• креатин HCL (гидрохлорида).

По утверждению многих производителей, более дорогие и «высокотехнологичные» формы креатина являются более эффективными, однако, как показывают результаты исследований, это не подтверждается.

Л-карнитин для жиросжигания

Многочисленные «эксперты» говорят о необходимости приема аминокислот, которые являются структурными элементами протеина. Однако их мы затрагивать не будем, поэтому лучше рассмотрим другую добавку, необходимую для стимуляции процессов жиросжигания – L-карнитин.

Главной функцией левокарнитина является доставка жирных кислот в клеточные митохондрии. После их транспортировки по назначению, кислоты подвергаются окислению и применяются в качестве топлива для синтеза АТФ (аденозинтрофосфата, универсального источника энергии для организма). Левокарнитин выполняет функции по утилизации жиров с особенной эффективностью во время интенсивной физической нагрузки. То есть он начинает работать только после 40 минут аэробного тренинга.

Как и витамины, л-карнитин содержится также в обычных продуктах, например, в мясе (красном). Но для получения нужных дозировок, придется съедать по несколько килограмм говядины в сутки, что невозможно и вредно, поэтому рекомендуется покупать концентрат карнитина.

Леветон П

Данная добавка является одной из лучших по соотношению эффективности и стоимости. Она полезна спортсменам, которые занимаются силовыми видами спорта – тяжелой атлетикой, пауэрлифтингом и бодибилдингом. «Леветон П» обладает:

• существенным анаболическим эффектом;
• способностью устранять эректильную дисфункцию;
• возможностью повышать резервные возможности центральной гемодинамики при самой рациональной пропорции сердечного выброса и ЧСС.

Он не токсичный, не является лекарственным и стероидным средством. Препарат содержит в биоусваиваемой форме весь спектр микроэлементов, аминокислот и витаминов, которые необходимы спортсменам в предсоревновательный и соревновательный период.